咖啡类：

•     店长岗位职责
•     学习咖啡知识
• 学习打奶沫，影响奶沫的五个因素
• 学习拉花咖啡正确持缸、持杯方法
• 学习正确注入融合奶沫的拉花咖啡方法
• 学习制作玛奇朵咖啡、焦糖玛奇朵咖啡
• 讲解与掌握咖啡冲煮的六要素
• 掌握出品标准、细节
• 制作卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、美式黑咖啡、摩卡咖啡等教程

水果类：

• 桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches 枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry等

坚果类：

• 核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n谷物类cereal黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice燕麦oats

水产类：

• 淡水鱼、海水鱼、甲壳类水产及软体动物