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Ⅰ班
Ⅱ班
Ⅲ班
Ⅳ班
Ⅴ班
做顶级厨师,享精致人生
Ⅰ班课程介绍
课程概要
西餐特级全能Ⅰ班是以西餐厅、高档会所、职业经理人为主打造的课程。课程涉及高档西餐厅全方面的实际操作与运营管理。课程完美的体现了西餐艺术,是立志成长为高精尖西餐师先选的大师级课程,也是自主创业成功率高的课程。课程开设了西餐的全部专业技能课程,同时兼顾咖啡、饮品、港式甜品、奶茶、面包和冰淇淋等课程,志在培养高、精、尖、的专业复合型人才。是一门职业经理人或小资创业者的高品质课程。
课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、烘焙系列器具、标准调酒用具和红酒器具等。
职业前景:
随着中国开放的步伐,四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的崛起,奥运与世博的到来使酒店业进入了一个前所未有的高速发展时期,现在在国内四星级以上的酒店房里的西餐师大多来自国外,因为国内没有这类专科学校,目前大陆酒店业的西餐师人才缺口在5万人以上,现在一个国外西餐师的月薪是本国西餐师的10倍以上。京麦缘西餐特级全能Ⅰ班以培养精通西餐为主;三明治、咖啡、奶茶、饮品制作为辅;懂经营、擅管理;并具备创业能力的全方位人才为目标。学生毕业后能去往星级酒店、大型连锁酒店等工作,同时也具有单独创业的能力。
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行动创未来,成功从这里开始
Ⅱ班课程介绍
课程概要
西餐全能提升Ⅱ班结合国际标准西餐营养膳食搭配与ACI国际认证标准西餐课程,包含法、意、俄、德、英、美等国家西餐制作内容及法式甜点、艺术面包、翻糖艺术等课程,再结合前台高级咖啡饮品红酒课程,是成为高端西餐大厨及职业经理人的王牌课程。西餐全能提升Ⅱ班开设了西餐的全部专业技能课程,同时开设有咖啡,慕斯,芝士等小西点、奶茶饮品的制作课程,志在培养复合型人才,是一门小资创业者的高品质课程。
课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、烘焙系列器具、标准调酒用具和红酒器具等。
职业前景:
根据国家统计局的统计:近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中有相当的数量是日益兴起的西餐业的贡献。西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来 大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。京麦缘西餐全能提升Ⅱ班以培养精通西餐兼顾咖啡、西点、饮品课程,懂经营、擅管理,并具备创业能力的全方位人才为目标。学生毕业后能去往星级酒店、连锁酒店西餐厨师等工作,也具有单独创业的能力。
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精品课程,铸就不凡人生
Ⅲ班课程介绍
课程概要
西餐高级进修Ⅲ班是西餐多元化技能的专业课程,西餐饮食文化及礼仪流畅,专业技术娴熟,是高级西餐师首选的专业课程,学员还可以自主创业。西餐高级进修Ⅲ班开设了西餐的全部专业技能课程,同时开设有咖啡、慕斯芝士、小西点和奶茶饮品的制作课程。让您有更多的选择,扩宽就业面。
课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、恒联系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、烘焙系列器具、标准调酒用具和红酒器具等。
职业前景:
西餐师被称为一个端着“金饭碗”的职业,易就业、高收入的职业特性,使得西餐师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的西餐师,走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。截止日前,来源于京麦缘72749位西餐专业毕业生中,应届毕业生工资平均在5456元,工作1-2年平均工资在7656元,工作5年以上平均工资在9000元,而7-9年平均工资在10000以上。京麦缘西餐高级进修Ⅲ班以培养精通西餐兼顾咖啡、西点、饮品课程;懂经营、擅管理;并具备创业能力的全方位人才为目标。学生毕业后能去往星级酒店、连锁酒店等工作,也具有单独创业的能力。
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学习高端西餐,成就精英大厨
Ⅳ班课程介绍
课程概要
西餐中级进修Ⅳ班课程开设的主要目的是培养学员餐饮服务的基本技能,使学员成为一名动手能力强、上岗即能上手的合格餐厅服务师。注重理论的同时更为注重实训操作。西餐全能提升Ⅳ班开设了西餐的部分专业技能课程,同时开设有咖啡、慕斯芝士和奶茶饮品的制作课程,志在培养多技术人才,是一门小资创业者的高品质课程。
课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、精品西餐用具、标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、烘焙系列器具等。
职业前景:
近几年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中相当数量来自于日益兴起的西餐业。近年大量国外餐饮品牌引入,极大地丰富了国内餐饮市场,也为西餐业发展开拓广阔前景。西餐业近几年出现了快速发展趋势,并迅速成为一个新兴餐饮产业,在餐饮经济发展中发挥着重要作用。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。京麦缘西餐中级进修Ⅳ班以培养精通西餐兼顾西点,饮品课程,懂经营、擅管理,并具备创业能力的全方位人才为目标。学生毕业后能去往星级酒店、连锁酒店等工作,也具有单独创业的能力。
咨询课程安排合理,不仅让您在西餐制作方面技艺精湛,更懂得西餐礼仪,懂得西餐厅的经营管理,时间虽短,却要全面发展,搭配精品西点饮品的学习制作,让您技能全面,就业无忧!
让技术与艺术完美结合
Ⅴ班课程介绍
课程概要
西餐速成兴趣Ⅴ班是面向爱生活、爱好厨艺,但是苦于上班分身无术的时尚人士开设的西餐教程。西餐培训特配的家庭式烤箱,常用材料、模具等是根据家庭式西餐格局设定的。在这里,对美味的西餐有强烈的爱好和制作冲动的你,一定会有大展身手的机会。西餐速成兴趣Ⅴ班开设了西餐的部分专业技能课程,市场流行西餐简餐,经典牛排制作,披萨,咖啡,饮品,意面和小果盘制作等!
课堂器具:美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、标准调酒用具、红酒器具等。
职业前景:
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刘同学
西餐专修Ⅳ班
肖同学
西餐全能班
肖同学
西餐专修Ⅱ班
冯同学
西餐专修Ⅱ班
谭女士
西餐专修Ⅳ班